イノシシのテッリーナ

08/12/2012

今年はイノシシがあまり捕れていないので、すごく貴重です。

この間頂いたマルカッサンでテリーヌを作りました!

黒ビールでコクを足した良い感じのテリーヌだと思います!

この機会にぜひ!限定二本です。